Ресторан Уэйна Грецки

Мог ли граф Витте предвидеть, что одним из последствий его реформ в Российской империи станет появление в Канаде еще одного миллионера? Мог ли белорус Терентий Грецкий, уехавший из-под Гродно в поисках лучшей жизни в Чикаго еще до революции, предположить, что станет дедом лучшего канадского хоккеиста? Мог ли сам Ваня Грецкий, в славянской семье которого все общались на украинском, поверить в то, что навсегда войдет в историю канадского хоккея уже под именем Уэйна Дугласа Грецки как лучший игрок всех времен? Грецки совершенно заслуженно получил прозвище «Великий», потому что ему принадлежит множество рекордов НХЛ (точнее, 61). Именно за это он был включен в состав четверки, зажигавшей олимпийский огонь на зимних играх в Ванкувере в 2010 г. Зажигал огонь Уэйн, уже будучи бизнесменом, рекламным агентом, владельцем линии спортивной одежды и даже ресторана. На этом, можно сказать, раритетном снимке запечатлен ресторан «Уэйн Грецки’з» в Торонто (еще до обновления фасада). Сейчас в оформлении визуально доминирует огромный номер 99, под которым владелец ресторана выступал на протяжении всей своей карьеры и который закреплён за ним в НХЛ навсегда. Это довольно известная история: Грецки хотел походить на кумира своего детства Горди Хоу, выступавшего с девяткой на спине. Но в юниорской команде номер 9 был занят, и Уэйн пару месяцев играл под 19-м номером, а затем, по рекомендации менеджера, выбрал броское число 99. Никто другой в НХЛ больше не имеет права красоваться с этими девятками. Но то, что не позволено людям, позволено зданию: ресторан находится в доме № 99 — такому маркетинговому ходу позавидуют многие рекламисты. Раньше на фасаде было только два небольших номера 99: один — на вывеске, в стилизованном росчерке, изображающем конек, а второй — в квадратной рамочке на правой (если стоять лицом к витрине) пилястре. Вывеска осталась с тех пор неизменной, а вот в витрине памятных вещей хоккеиста (так называемых меморабилий) поубавилось, стало меньше клюшек и свитеров. Зато теперь, на радость фанам, номер повторяется на фасаде чуть ли не шесть раз, даже на ограждении под поручнями. Это снаружи, а внутри номер можно увидеть чаще, даже на этикетках пино нуар и каберне мерло, естественно, из поместья самого Грецки. Надо отдать должное, меню со временем преобразилось и осовременилось, но оно по-прежнему рассчитано на настоящих мужчин как по калорийности, так и по величине порций (одну порцию здесь часто заказывают на несколько человек). Как же обойтись без традиционных крылышек и начос к пиву! А чего стоят жареные джумбо-равиоли или раздел меню «Путинерия» (путин в Канаде — это картофель фри с кусочками сыра и подливкой)! И конечно, украшение меню — pierogi (пироги) по оригинальному рецепту бабушки Уэйна (которая родом из Подгайцев, теперь волею судеб находящихся не в Польше, а на Украине, в Тернопольской области). По нашему это будут, конечно, вареники с картошкой, которые подают со сметаной, но в адаптированной для канадцев версии: с чеддером! поджаренными! с беконом! и с карамелизованным луком! В ресторане множество экранов, на которых постоянно демонстрируются исторические хоккейные кадры и транслируемые передачи. Поэтому полнота ощущений гарантирована, ну а с чувством легкого голода вам не удастся уйти отсюда в любом случае.